“下酒菜”的种类很多,凉菜、热菜、荤菜、素菜都可以。依我的经验，推荐几个，聊供参考：凉拌黄瓜、凉拌折耳根、凉拌海蛰丝，拨丝山药、糖醋排骨、白切鸡等。太多了，根据个人的口味决定吧。
只要你愿意,什么菜都可以.