怎样区分河蟹和海蟹?

王朝干货·作者佚名  2011-12-16
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河蟹身上有土,是黑色的。钳子上有大量黑毛。海蟹相反

记得小时候,吃螃蟹的机会极少。记得当是对螃蟹的分类只有两种:“河螃蟹”和“海螃蟹”,连买蟹的小贩都这么叫。区分它们的方式也简单:圆的是河螃蟹,两头尖尖的是海螃蟹。

河蟹一般是青绿色的较小,而且前腿上有毛(比较通俗);海蟹一般是颜色浅的而且一般前腿上没有毛,有海水腥的味道。

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