电锅葱油鸡 材料：全鸡、鸡腿、鸡块均适宜。 调味料：葱一把、姜一小段、盐少许、米酒一匙。 作法： １．鸡肉去皮、脂肪，洗净抹盐。 ２．若用全鸡，就把两三根的葱切段，连同姜两三片塞入鸡肚子里。然后把鸡放 在电锅内锅中，若用鸡腿或鸡块，就把葱姜切粗丝，均匀地铺在鸡肉上，洒点米酒。 ３．外锅放三刻度的水烹煮。煮好后葱姜取出不要。全鸡切块，铺在盘上。 ４．切一小碟葱丝与姜丝（比例3:1），取内锅里的鸡油汁半碗与之混合。用微 波炉或炒锅把汁加热后浇在鸡肉上，就可上桌了。 电锅香菇鸡 材料：带骨的鸡肉为佳、香菇四、五朵、红萝卜两条。 作法： １．鸡肉去皮去脂肪洗净，放入内锅，盛水盖满鸡块。 ２．香菇洗净泡发，红萝卜洗净去皮切丁，放入内锅中。 ３．外锅盛水三刻度。电锅开关跳起十至十五分钟即可打开锅盖，吃! 电锅通心粉 材料： 通心粉、蕃茄（剥皮切丁）、冷冻蔬菜、火腿（切丁）、洋葱末（用超市有罐装的干燥 minced onion 就可以了，不需要自己切半天）、盐、水 （水量约是一杯通心粉一杯水，但视材料的水分而定，可酌减） 作法： 只有一个步骤，所有材料拌好后一起放进电锅，记得加水、跟按下电源，就可以等着吃了！
皮蛋瘦肉粥把米洗干净加多一点水(大概米的4-5倍或更多),放进电锅煮~外面放一杯水~煮到跳起来,加入瘦肉在放一些水,煮一下,放一些盐巴味精和皮蛋就可以吃啦！以上的材料量纯凭经验啦！
【瓜子鸡汤】 材料： 棒棒腿 (看你要吃多少就加多少) 花瓜罐头１罐 盐 (加或不加都可) 作法： 1-棒棒腿洗净 放入电锅 2-整罐花瓜罐头加入 (包括罐头里的汁) 3-加入清水,水量盖过材料即可? 【蔬菜汤】 材料： 各种您喜爱的蔬菜 作法： 1-所有蔬菜入锅中 2-清水,盖过蔬菜即可 3-煮好之后调味 加点盐 香油 即可。(也可使用鸡汤块,但是要在加入? 清水时同时放入)? 【蔬菜瘦身粥】 材料： 白米 (依个人食量决定) 蔬菜 (可自由搭配 ex：红萝卜、玉米荀、高丽菜等等.....) 瘦身 (依个人喜好决定份量) 作法： 1-白米洗净放入锅中 2-放入瘦肉、蔬菜 3-加入清水。水的份量 (白米１杯的话 就加入２-３杯的水) 4-煮熟之后加点盐即可。(也可使用鸡汤块,但是要在加入? 清水时同时放入) ps：这个也可以做成干饭 只要将水的份量减少即可? (ex：白米１杯的话清水１杯半)? 【香肠蔬菜饭】 材料： 白米 (依个人喜好决定份量) 香肠 (依个人喜好决定份量) 高丽菜 (依个人喜好决定份量) 作法： 1-白米洗净放入锅中 2-先把香肠排放在白米饭上 3-在加入清水 (水量：１：１) 4-加入一点盐 (也可使用鸡汤块,但是要在加入? 清水时同时放入)? 【火锅】 材料： 想的到的火锅料即可 作法： 1-火锅料放入锅中 2-加入清水 3-盐调味 (也可使用鸡汤块,但是要在加入? 清水时同时放入)? 【面类】 材料： 火锅料 (可以吃剩的火锅来做) 面 (依人喜爱选择 细面or鸡蛋面 等等....) 作法： 1-面加入剩下的火锅中煮熟即可 2-可依情况 来做调味动作 这些是我在家族看到的!!作者: 小良(yaomay7233)
