为什么要吃不全熟的牛肉？

因为牛肉全熟了肉质会变硬，口感变的不好,就难吃了，所以大家多吃5分熟~7分熟,口感最佳 当然,牛肉一定要吃新鲜的,不然一定会有许多细菌、造成病变 至于猪肉、鸡肉、鱼肉当然要吃全熟的，首先,全熟了肉质一样美味，第二,没熟就吃,里头的细菌多又多,最严重的则有致命的危险

因一般来说~牛身上的细菌比较不会对人有影响(狂牛症之外) 且牛肉全熟时~肉汁全失就不好吃了~!! 而其他的肉上细菌对人体会有影响~ 故要全熟才好~!!

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