请问宴客四宝汤怎么做才好吃呢?

鸡腿 1只 排骨块 300公克 猪肚 1副 竹笙 20公克 香菜 少许 盐 少许 (1)将鸡腿先剁成小块、猪肚切成方块状,与排骨一起用滚水汆烫过备用。 (2)竹笙用冷水泡发备用。 (3)将鸡腿、排骨、猪肚、竹笙放入炖盅里,加入适量的水,盅口用保鲜膜封住,以隔水加热的方式煮2小时即可。食用前用少许盐调味,再用香菜装饰后即可上桌。