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咸鸡蛋怎么腌?需要放佐料吗?

王朝干货·作者佚名  2011-12-16
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材料：无污染，很粘的泥巴一团，花椒。辣椒。老蒜茎。大料、盐，器具：缸一只做法：1、将辣椒。老蒜茎。大料、盐放入锅内，加水熬出味。2、将粘泥放入缸内倒入冷却后的调料水3、放入鸭蛋。4、密封20天左右。腌制好的咸蛋就是沙沙的。

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