烤肉时怎么用锡箔纸?

王朝干货·作者佚名  2011-12-16
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哈,我只知道要将亮面当外层,因为铝箔卷筒打开时就是这个方式呈现出来滴.还有,烤肉时,铝箔滴到烤肉酱会产生烧焦的现象,这是会治癌的.

因为锡箔的吸热效果比纸的吸热效果好,所以先用锡箔来吸收火的热,内里再利用有纸的那一面来将锡箔的热均匀化缓和的传给食物,也就是用不亮那面包食物吧!!!!! 有错再提出来吧一一" 参考资料 想~想

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