如何用香草食品来制作烤肉酱?

王朝干货·作者佚名  2011-12-16
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香草乡村烤肉酱 迷迭香 百里香 茴香 薰衣草 洗净切碎 加少许酱油 红酒 胡椒 橄榄油 牛肉卷迷迭香 材料:迷迭香 牛肉片 青椒 作法: 1.迷迭香切小段 青椒洗净 2.牛肉片一面刷香草烤肉酱 放入6小段迷迭香 卷成圆柱状 3.串入竹籤 间隔串入青椒 建议 迷迭香枝杆较硬 可当作竹籤 串肉时间隔迷迭香 味道更香 义大利鼠尾草烤肉片 作法: 1.鼠尾草叶片拔清洗净 2.培根 鼠尾草叶放在肉片上 以牙籤固定 3.炭烤时刷香草烤肉酱 材料:鼠尾草 里肌肉片 培根 牙籤 法国乡村烤鸡腿 材料:去骨鸡腿 百里香 盐 作法: 1.百里香叶洗净切碎 2.鸡腿肉上涂薄盐 再放百里香 3.刷烤肉酱 闷烤 香草搭配 百里香:鱼、牛肉、鸡肉 月桂:鱼、牛肉 香芹:鱼、鸡肉、猪肉、羊肉 迷迭香:牛肉、羊肉

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