材料１ 细糖－３７５ｇˇ麦芽糖－１００ｇˇ盐－５ｇˇ水－１５０ｇ 材料２ 草莓一些ˇ草莓香料少许１.将材料１全部放入盆中,煮至１４０度。２.再加入草莓香料少许（染色）,即成糖浆。３.在将草莓弄成串,再淋上薄薄一层糖浆,待凉即完成。◎若无温度计,则待糖浆煮至黏稠时,先倒一些看能否凝固来判断即可。◎草莓香料为增添糖葫芦之外观,使其较为红润好看,不加当然也是可以的。
红糖跟麦芽糖买一些.然后用水下去熬.自己斟着浓度,煮好后.把水果用竹籤串在一起,在下去沾满整支.然后拿个盘子.放在里面,等他冷却后就是糖葫芦了.