吃栗子有什么好处?

王朝干货·作者佚名  2011-12-16
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吃栗子会长胖么/?

冬天吃栗子可以强筋活血。唐代大医学家孙思邈称栗子为“肾之果也,肾病宜食之”。明代李时珍则别有一番见解,说栗子有驱寒、止泻之功效。

冬季吃板栗好处多多。栗子中不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,热量也很高。栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。另外板栗还有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等功效。

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