酸奶的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）
热量(千卡) 67
硫胺素(毫克) .03
钙( 毫克) 140
蛋白质(克) 3.1
核黄素(毫克) .19
镁(毫克) 11
脂肪(克) 1.4
烟酸(毫克) .1
铁( 毫克 .4
碳水化合物(克) 10.4
维生素C(毫克) 2
锰(毫克).03
膳食纤维(克) 0
维生素E(毫克) .69
锌(毫克) .56
维生素A(微克) 19
胆固醇(毫 克) 15
铜(毫克) .04
胡罗卜素(微克) .7
钾(毫克) 111
磷(毫克)
视黄醇当量(微克) 84.4
钠(毫克) 32.5
硒(微克) .98 84.4
钠(毫克) 32.5
硒(微克) .98
100克酸奶
热量
50千卡
113.5千卡
6
蛋白质
4.3克
9.8克
20
碳水化合物
4.8克
10.9克
4
脂肪
1.1克
2.5克
4
胆固醇
4毫克
9.1毫克
3
钙
173毫克
393毫克
39
核黄素
0.18毫克
0.41毫克
24
磷
111毫克
252毫克
25