高压锅使用年限是８年。８年的概念是基本
天天使用，若平时不经常用，使用年限可适当延长一两年。但高
压锅不同于一般的锅碗瓢盆，超龄服役危险系数较大。一般高压
锅的底部都是平的或略向内凹陷，使用８年后，若发现锅底向外
鼓起，就说明该淘汰了，不要以为高压锅看起来还挺新的就舍不
得扔掉。
要使用合适的零配件，特别是减压阀、防堵罩、胶圈、易熔
片更要用合适的规格。最好用原厂的同型号零配件。
要正确使用。平时要经常检查出气口、减压阀是否通畅。高
压锅用火比较讲究，气阀冒泡后要改小火，这样可以缓解锅内压
力。煮粥时水准不能超过锅深的三分之二，因为若水位过高，沸
腾的米粥会漫到锅盖的气阀上，将其堵死，影响排气，煮绿豆、
小米等要加盖防堵罩。
最后要注意的是，当您购买高压锅及其零配件时，要向商店
索取发票凭证，并妥善保存。如果高压锅出现问题，要保留好现
场，持有关凭证，及时向９６３１５投诉。
参考资料：福州晚报