应该是冷盐水,因为会保证菠萝的营养不流失
当然是温水放盐,再放凉了才卫生科学卫生。
用温水泡,口感好,不要用热水啊
冷盐水泡维生素比较不会丢失。
菠萝在吃之前,应该用冷盐水浸泡一段时间,因为盐水有消毒的作用,并且,用冷盐水浸泡后的菠萝可以依旧保持原有的脆性,还可以起着改善菠萝的味道的作用。方法是:
1、菠萝最好是改切成四块左右(纵向下刀)后再放入盐水中浸泡。
2、最好是用开水化成的盐水,因为自来水煮沸后水里残存的消毒剂会被消除到极少,也就不易影响菠萝原有的味道了。
3、盐开水不要太咸了,太咸也会影响菠萝原有的味道的,而且稍淡的盐水还会使菠萝变得更甜些。
冷盐水
放冷盐水吧