什么是啤酒花?真的一种花吗?

王朝干货·作者佚名  2011-12-16
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啤酒花

[俗名]忽布、香蛇麻、蛇麻草。

[性味]性微凉,味甘苦。

[功效]健胃消食,清热利尿。

[宜食]适宜肺结核初起,下午有低热,食欲不振之人食用;适宜神经衰弱,失眠头昏之人食用;适宜尿路炎症,膀胱炎,肾炎,肾用。

[忌食]对啤酒花过敏之人忌食。

[按语]啤酒花属桑科蔓生草本植物,具有特殊芳香,我国各地啤酒厂多有栽培。啤酒花的成分中含有挥发油,主要为月桂油烯、香蛇麻萜,另含啤酒花酮等结晶性苦味质、鞣质、葡萄糖等。

啤酒花

Flos Lupuli

(英)Hops

别名忽布、香蛇麻花、酒花、野酒花。

来源为大麻科植物啤酒花Humulus Iupulus L.的雌花序。

植物形态多年生缠绕草本。茎枝、叶柄密生细毛,并有倒锯齿,上面密生小刺毛,下面疏生毛和黄色小油点;叶柄长。雌雄异株;雄花细小,排成圆锥花序,花被片和雄蕊各5;雌花每两朵生于一苞片腋部,苞片复瓦状排列成近圆形的穗状花序。果穗呈球果状,长3~4cm,宿存苞片增大,有黄色腺体,气芳香。瘦果扁圆形,褐色。花期7~8月,果期9~10月。

分布于新疆北部,东北,化北及山东、甘肃、陕西有栽培。

参考资料:http://www.yn.edu.cn/yd/hua/hua24.html

啤酒花就是原材料发酵后所产生的

通常俗话说称为泡沫,营养价值很高.

啤酒花就是泡沫,听就最有营养.

当然不是花了

你们那没有啤酒厂啊

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