不会
豉油虽然跟酱油差不多,但不会使人变黑,可能雀斑会多点
会
不会。这是因为：
豉油的俗称为酱油，主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制曲、发酵等程序酿制而成的。我国人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种：老抽较咸，用于提色；生抽用于提鲜。
酱油含有多种维生素和矿物质，可降低人体胆固醇，降低心血管疾病的发病率，并能减少自由基对人体的损害，其效果与一杯红葡萄酒相当。
豉油绝对是灵活多变的调味佳品，在煎，炒，煮，炸，焖， 炖，蒸各方面圴大派用场。此外，由于豉油以大豆，盐及麦粉等植物精华制成，不含肉类或葱蒜成份，用以烹煮素蕓，同样可口合宜。
要酿制豉油，首先要把大豆，适浓度盐水及益菌混合起来。在恰当的温度下，益菌便会进行天然发酵，把大豆中的蛋白质分解成氨基酸。这些氨基酸共有约十六种，是建造和修补人体细胞的重要元素，其中八种更不能由身体自行制造只能透过食物吸收。
不同的氨基酸闻起来各有不同的气味，豉油的独特香味亦由此而来; 至于馥香氛芳与否便订定于酿造师傅的经验和黄豆的质素。黄豆经发酵后需经提炼方可制成豉油，其中以第一次提炼出来的豉油最为珍贵，味道最为香纯浓郁，称之为头抽，堪称豉油中的极品！
运用以上传统方法酿造出的豉油最为天然鲜味，但所需步骤亦较繁复，黄豆经筛选及加入益菌后要先在竹箩上发酵48小时，再存于酱缸发酵至少半年之久。
必须注意：
1、发霉变质的酱油不能吃。
2、要食用“酿造”酱油，而不要吃“配制”酱油；“餐桌酱油”拌凉菜用，“烹调酱油”未经加热不宜直接食用。
3、服用治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时，应禁止食用酱油烹制的菜肴，以免引起恶心、呕吐等副作用。
主要营养素：
豉油的营养丰富，含有 A 、B1 、B2、 B6、 B12、 C、 D、 E等多种维生素，还含有胡萝卜素、叶酸、泛酸、烟酸、生物素和钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒等矿物质元素
看来那个什么油来着..是非洲的特产了
