我從小時候開始、每次吃完大餐，就覺得全身無力及骨頭酸痛。直到上了醫學院才知道自己是味精敏感症。
味精是食物添加劑，所以是食物添加劑敏感症的其中一種。味精的化學名稱，是谷胺酸鈉。味精與鹽不一樣，鹽只是給予我們鹹味的感覺，而味精是一種物質，會將訊息傳遞至腦部，影響我們的中樞神經反應，令到我們有頭痛、、心跳加快、口乾、全身無力及骨頭酸痛等。
而一般有味精食物添加劑敏感的人，患有偏頭痛或蕁麻疹患者較多。因為谷胺酸鈉令中樞神經有一個反應，會令血管膨脹，所以有偏頭痛會較多觸發。「遇味精過敏反應，要盡快飲多點水，將味精沖淡及盡快排泄出體外。」
那是你有午睡的习惯.