昙花都有什么吃法?

王朝干货·作者佚名  2011-12-17
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昙花炒鸡肉

准备材料:现摘新鲜昙花3朵,鸡胸肉2两。

先将鸡胸肉切薄片,用 酱油、太白粉拌匀。昙花洗净备用。先在油锅中拌炒腌好的鸡肉片,变色后,放入昙花加少 水拌炒,起锅前落盐调味。

曇花麵線

材料:新鮮曇花六朵,瘦肉三兩,蔥、沙拉油、胡椒、太白粉、麻油及煮開的水4杯

作法:

1. 曇花由花瓣中間分開,洗掉花蕊上的花粉,再用水洗淨花朵,用刀切成兩公分大小.

2. 瘦肉切成肉絲,加入太白粉及麻油,調勻備用.

3. 蔥切成段狀,放入油鍋中爆香,再加入肉絲,用快火炒攪數下,至肉絲半熟,再加入切好的曇花,一起用大火快炒兩、三下,加入開水四杯,待水沸騰即加入麵線,煮沸兩分鐘,即可起鍋,並加入胡椒,趁熱食用.

冰糖曇花飲

將新鮮曇花幾朵洗淨,切段放入鍋內,加半兩冰糖,用文火燉煮,飲用其湯汁,亦有潤喉,止咳,止喘的作用,是夏天一道清涼飲料.

昙花冻

作法:吃昙花的方法是把昙花和洋菜一起放在锅里熬,一直熬到昙花全部溶化之后,再加入冰糖,然后冷却。昙花冻冰以后尤其美味,据说昙花冻还有治气喘之功效。

昙花的传说。

如来佛祖有两个心爱的徒弟。大徒弟叫韦陀,他一心向佛,心无杂念,每晚借着月光读到天明。如来感叹他如此用心,于是送他一盏明灯。时间象流水一样的漂流,他哪里知道有个女子就这样静静的陪着她,女子就是明灯里的灯心,终于有一天她修炼成仙,名为灯心仙子。

她在月光下倾诉如水的情怀,韦陀心似铁,“身为仙家,我们应该终生献身佛主”

灯心仙子苦苦哀求,“我不要,我不要做什么神仙,我只要你的爱,这个难道也不可以?”

不管她怎么表明有多么的爱韦陀,事实证明她永远也不会得到他的爱。灯心终日郁郁寡欢。

如来得知此事,大为震怒,要把灯心仙子贬下凡间。

站在如来佛祖面前她没有后悔,“佛主我有一个请求,我只希望做你后花园的一朵昙花,可以吗?”

从那以后,后花园多了一朵无名的花,没有人知道它来自何处,只是知道它晚上绽放的很美,每当韦陀来后花园浇花的时候它就绽放一次。

流年似水,昙花依旧。

参考资料:||http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200605/09/ba***********_1306050902109.jpg

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