患胆囊炎者, 服金胆片可止口腔苦涩, 但停药仍苦涩. 吃素炒苦瓜丝 便无苦涩感, 且口腔清爽如病前. 素炒苦瓜丝法: 苦瓜2-3只, 洗净、切开、去籽、切丝, 放入清水中泡数分钟;用小 辣椒煸锅, 放菜;稍后,