怎样做乌梅汤?

王朝干货·作者佚名  2011-12-17
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中文名称: 芝麻乌梅汤

功效: 滋补肝肾,敛肺止咳。

来源: 常见药用食物

出处: 中华药汤谱

简介

Title 简介

用 料 芝麻120克,冰糖30克,乌梅15克。

制 法 将乌梅用温开水泡1日,连汤放入锅内,加洗净的芝麻及冰糖,烧开,改用微火煮20分钟,取汁。

用 法 每日1剂,分2次饮服。

注 释 芝麻为滋阴强壮之品。性味甘、平,具有滋补肝肾,滋阴润燥,养血增乳之功效。被医书列为上品,称誉“八谷之中,唯此为良。”老年人或久病体弱者服食多益。乌梅系梅的未成熟果实,处方上常写大乌梅肉或乌梅肉。性味酸平,入肝、脾、肺、大肠经,敛肺、涩肠、生津、安神。据现代研究表明,具有显著的抗菌作用,《伤寒论》中的乌梅丸是其名方。冰糖甘、平,无毒,入脾、肺经,补中益气,和胃润肺,常用于止咳化痰。诸味合用,补肝肾以治本,生敛肺以止咳,标本俱治,相得益彰。民间亦常有用冰糖和梨、川贝等相煎治小儿咳嗽者,多有奇效。

适应症: 肝肾阴虚,久咳不止,干咳或痰液稀少等症。

类别: 药膳

百部乌梅汤

原料:百部15克、乌梅30克,白糖适量

制作:将百部和乌梅加适量清水煎煮,煎好后去渣取汁,加入白糖适量煮沸。

食用:趁热服,分2-3次服完,每日1剂,连用3-5日。

按语:清热利湿杀虫,主治湿热型滴虫性阴道炎,症见带下黄稠、有异味,阴痒明显。

中文名称: 防风乌梅汤

[功能主治] 功能祛风清热,补血敛阴。主治小儿过敏性紫癜。

[处方组成] 防风15克、乌梅9克、大枣15克、生甘草9克,水煎服。

[辨证加减] 热重者可加犀角粉、生石膏、鲜生地、紫草、茜草、赤芍、丹皮等;湿重者加苍术、白术、米仁;腹痛较甚者可加川楝子、元胡;便血者加地榆炭、侧柏炭、荆芥炭;关节肿痛者加桑枝、络石藤、伸筋草;阴虚内热者加六味地黄丸或大补阴丸。

[临床疗效] 以皮疹消退,关节症状消失,各种出血停止为治愈;症状显著减轻,尿检明显好转为好转。经治20例,治愈17例,好转3例。20例中关节型11例,平均关节症状消失天数为2.9天;腹型5例,平均消化道停止出血为时3天;出血性皮疹消退时间平均为8.6天。

[处方来源] 上海市瑞金医院姚永芳。

[按 语] 本方药味有四,防风祛风胜热;乌梅酸收敛阴;生甘草清热解毒;大枣补血止血。据药理分析报道,乌梅、甘草、大枣均有抗过敏作用,防风对关节有镇痛作用,现代医学认为本病为过敏因素引起,而应用此方治疗证实,也确有抗过敏作用。如能注意辨证治疗,适当采用本方加减法,则于临床应用更为理想。

功效: 祛风清热,补血敛阴

主治: 小儿过敏性紫癜

中文名称: 芝麻乌梅汤

功效: 滋补肝肾,敛肺止咳。

来源: 常见药用食物

出处: 中华药汤谱

简介

Title 简介

用 料 芝麻120克,冰糖30克,乌梅15克。

制 法 将乌梅用温开水泡1日,连汤放入锅内,加洗净的芝麻及冰糖,烧开,改用微火煮20分钟,取汁。

用 法 每日1剂,分2次饮服。

注 释 芝麻为滋阴强壮之品。性味甘、平,具有滋补肝肾,滋阴润燥,养血增乳之功效。被医书列为上品,称誉“八谷之中,唯此为良。”老年人或久病体弱者服食多益。乌梅系梅的未成熟果实,处方上常写大乌梅肉或乌梅肉。性味酸平,入肝、脾、肺、大肠经,敛肺、涩肠、生津、安神。据现代研究表明,具有显著的抗菌作用,《伤寒论》中的乌梅丸是其名方。冰糖甘、平,无毒,入脾、肺经,补中益气,和胃润肺,常用于止咳化痰。诸味合用,补肝肾以治本,生敛肺以止咳,标本俱治,相得益彰。民间亦常有用冰糖和梨、川贝等相煎治小儿咳嗽者,多有奇效。

适应症: 肝肾阴虚,久咳不止,干咳或痰液稀少等症。

类别: 药膳

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