把饺子放进锅前，水一定要是开的。投放饺子也不宜密度过大。
煮的时候要把沉在底下的饺子搅拌上来，水开的时候加入少量的凉水，不要让水过于沸腾，一般加三次凉水烧开后，饺子就熟了。
活面时往面里打个生鸡蛋.煮的时候水里放点盐.
我们家就这么做,很管用.
开水里放少些盐,
小火煮
把饺子放进锅前，水一定要是开的。投放饺子也不宜密度过大。
煮的时候要把沉在底下的饺子搅拌上来，水开的时候加入少量的凉水，不要让水过于沸腾，一般加三次凉水烧开后，饺子就熟了。
活面时往面里打个生鸡蛋.煮的时候水里放点盐.
我们家就这么做,很管用.
开水里放少些盐,
小火煮