孕前的飲食重點包括：
均衡多變化的飲食：每天攝取六大類食物，儘量包括20種以上的各式各樣天然、新鮮食物。來自於六大類食物的變化愈多，愈容易攝取足夠的營養素，如果平日有偏食的習慣，應及早改善。
2.維持理想體重：體重是判斷母體健康狀況與影響胎兒生長發育及懷孕結果的重要參考指標，即早調整體重至理想範圍，才能減低孕期疾病的罹患率與死亡率。
理想體重＝身高(公尺)2×22（±10%都屬於理想體重範圍）
酸的補充：缺乏葉酸是造成「胎兒神經管缺陷」的主因之一，神經管缺陷在懷孕初期發生。要預防此情況：應在懷孕前3個月開始補充。含葉酸豐富的食物包括：深綠葉蔬菜、枸櫞類水果〈柳丁、橘子〉、肝臟、酵母、豆類、核果類、小麥胚芽、全穀類、蛋黃及強化葉酸的早餐穀類與營養品，如仍無法達到建議量，在醫師或營養師的評估下，可使用補充劑。
得分的戰術（孕期照護期）
飲食的調整：孕期飲食是為保護胎兒與母體健康而吃，飲食不宜隨興或限制過度。在不同時期中，準媽媽的營養需求應作不同的調整。
熱量：第2、3期分別增加300大卡，提供胎兒生長發育所需，並為哺乳作準備。
蛋白質：各期分別增加2、6、12公克，每日蛋白質攝取量的1/2需來自高生理價值的動物蛋白，如奶、蛋、肉、魚等。搭配植物蛋白，如豆漿、豆腐……等黃豆製品。
鈣質：第2、3期增加500毫克，提供胎兒骨骼發育所需。奶類的份量安排在2份，配合高鈣食物，如：小魚干、牡蠣、海藻、黑芝麻、豆腐、大豆類製品……等，以確保足量的鈣質攝取。
鐵質：懷孕末期增加30毫克攝取量，除選擇鐵質含量豐富的食品（紅肉類、肝臟、豬血、豆類、深綠葉蔬菜、全穀類、強化鐵質食品、葡萄乾及乾果等），可能必須考慮使用鐵劑，以補充食物中無法達到的建議量。
維生素C與維生素A：懷孕期間維生素的需要量增加，蔬菜、水果的選擇更為重要，每天至少安排3份蔬菜及2份水果，多選擇各種顏色（綠色、橘色或黃色）的蔬果。
葉酸：在懷孕各期應增加200-400微克，懷孕第一期應特別注意。
維生素B12：吃全素者可能攝取不足，應請醫師或營養師協助，以免發生惡性貧血，影響胎兒發育。
纖維質與水份：選擇纖維質含量豐富的蔬果及全穀類，配合每日6-8杯水份攝取，以促進身體代謝與預防便秘發生。
建議避免攝取酒、咖啡及茶，烈酒、濃茶與每日二杯以上的咖啡應絕對禁止。
體重的管理：不同時期，體重的增加有不同的變化：第1期增加約1-2公斤，第2、3期每週增加約0.4公斤。增加量依孕前狀況來調整─體重過輕，應增加較多的體重，體重過重，應減少體重的增加量；但不建議孕期中進行減重計劃。在感覺到胎動或懷孕20週時要開始為哺乳作準備，決定哺育母乳的孕婦，可容許體重上升較多，以備哺乳所需；若無法哺育母乳，體重增加的目標可適度下降，以促進產後體重能順利恢復。
怀孕前：
-改变不良生活习惯
成年人的一些生活习惯如偏食、挑食、节食减肥、饮酒吸烟等不良习惯或长期口服避孕药，都会引起某些微量营养素的失衡。为了给宝宝创造一个良好的孕育空间，较好的方法是从妊娠前三个月起就开始服用专门针对孕妇的特殊需要而研制的微量营养素补充剂。匈牙利著名遗传学家Czeizel教授采用罗氏公司孕产妇专用复合维生素(爱乐维)配方，对5000多名育龄妇女进行了一项长达8年的双盲对照临床研究，证实准备怀孕、孕期持续服用孕产妇专用多维产品可显著降低新生儿神经管畸形初发达92%以上。
-多维补充优于单一制剂
怀孕期间的妇女对营养的摄入不同于平常人，对各类维生素和矿物质的需求都有所增加。宝宝在母亲体内的健康发育也离不开这些微量营养素。当正常饮食无法满足体内所需的营养时，补充复合维生素就显得非常有必要。加上微量营养素之间有相互作用，某些微量营养素可以提高另外一些微量营养素的吸收或利用，如维生素C可以增加铁的吸收率，而叶酸与维生素B6、维生素B12协同作用可以预防先兆子痫，钙的吸收需要维生素D来调节等等，所以，在怀孕期间补充复合维生素的效果优于单一的某一维生素或矿物质补充。
-摄入足够营养，抵制能量过量
有研究统计显示，孕妇和哺乳期妇女对所有维生素、矿物质和微量元素的需要量大约是非妊娠妇女的1.8倍，但对能量的需要仅增加了15%。换句话说，如果单纯靠摄入超过平时80%的膳食摄入，维生素、矿物质等需求量虽然可以满足，但蛋白质和脂肪同样增加了80%，造成能量摄入过量。
-日补充叶酸800微克最有效
众所周知，叶酸是有效预防新生儿神经管畸形的水溶性维生素，但并非叶酸补得越多越好。过量摄入叶酸导致某些进行性的、未知的神经损害的危险性增加。大量的临床研究显示，孕妇对叶酸的日摄入量上限为1000微克,每天摄入800微克的叶酸对预防神经管畸形和其他出生缺陷非常有效。
现代医学根据胎儿发育状况，将孕期分为三个阶段，各个阶段均有各自的营养需要和饮食特点：
孕期营养三步曲：
初期：指怀孕后的头三个月。这时期主要是胎儿的器官分化形成阶段，胎儿生长速度缓慢，孕妇每日热量只需30千卡。由于受孕，孕妇在内分泌及精神因素的影响下往往有恶心、呕吐、厌食、偏食，脾胃功能降低，影响消化吸收，因此孕妇要以健脾和胃易消化的食物为主，避免油腻，少食多餐。主食以面食为好，最好是干品，如大麦、饼干、面包干、馒头等。多吃一些健脾和胃之品如豆腐干、卤鸡蛋、糖炒粟子、苹果、山楂。
中期：指怀孕第四至七个月。此时期胎儿身体各系统组织迅速发育，体重、身高增长较快，此时出现胎动，可听到胎音。胎儿每日增重约10克，需大量蛋白质构成肌肉和筋骨，骨骼和大脑的发育需补充大量的磷、钙，还必须保证一定量的碘、锌及各种维生素，而母亲也需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。此时母体消耗大，对营养的需求量聚增，加之孕妇在此时期消化功能改善，妊娠反应亦停止，若不及时补充各种营养，不仅母亲可能患病，还可能导致胎儿的骨软化、弱智、畸形。
此阶段孕妇应以补气养血为主。主食可多样化，除吃一般米面食品外，还可煮食小米粥来补中益气，调养胃气。多吃益气养血的食物，如鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、土豆、豆制品、虾、猪肝、鸡肝、牛肉、牛奶等。平时还应多吃蔬菜、水果。另外，孕妇从孕期第四个月起，可逐渐加服钙片、鱼肝油、叶酸和维生素趴，但应适量。
后期：指临产前的两个月。此时期胎儿体重增加很快，并要在体内储存一定量的营养，为出生后独立生活做好准备，母体也要储备营养为分娩的消耗做准备。所以此时要求孕妇的食物营养要更为丰富。若此期间营养跟不上，孕妇往往会发生贫血、水肿、高血压、手足抽搐和便秘等。
此时，孕妇需要补气、养血、滋阴，可多吃海参、蚌肉、淡菜、银鱼、瘦猪肉、银耳等食品；若孕妇有水肿、高血压发生，应采用无盐或少盐、或利尿膳食，如赤豆粥、冬瓜汤、鲤鱼汤，同时辅以蛋类、肝类及水果、蔬菜；若血色素低，则要多食蛋黄、猪肝、豇豆、毛豆、油菜、枣、菠菜、芥菜等食物；若发生手足抽搐，则说明缺钙和维生素刚，在其膳食中要多配一些乳类、大豆、虾皮、海带和马铃薯等食物。妊娠后期，往往出现便秘，孕妇除了多吃一些油菜、莴笋和芹菜等含纤维多的蔬菜外，还要吃一些清热生津的水果蔬菜，如苹果、西红柿等，并且多饮水。
临产阶段，由于孕妇体力消耗较大，如进食不足会影响子宫收缩力和产程的正常进展，所以在临产时须进食，这样则气充胆壮，此时食用补气易消化的食物，如母鸡汤煮粳米粥，桂圆鹌鹑蛋花汤等。
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