吃什么能降血糖?

王朝干货·作者佚名  2011-12-17
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降血糖菜谱:

双耳汤:黑木耳、白木耳各10克,冰糖少量。将黑木耳、白木耳用温水泡发,除去杂质,洗净,放入碗内,再放入少量冰糖,加水适量。将碗置蒸笼中,蒸1小时,待木耳熟透即成,可分次或一次食用,吃木耳喝汤,每天2次。

功效:滋阴补肾润肺。现代医学研究表明,银耳含有17种氨基酸、多种维生素,能提高人体免疫力,具有降血糖的作用。

枸杞肉丝:枸杞100克、猪瘦肉500克、青笋100克;植物油、食盐、白糖、味精、料酒、酱油、香油各适量。将肉洗净,切成约5厘米长的丝;青笋也切成同样长的丝;枸杞洗净待用。将炒锅加油烧热,再将肉丝、笋丝同时下锅,加入料酒烹一小会儿,再加入糖、酱油、食盐、味精搅匀,放入枸杞,翻炒几下,淋入香油,炒熟即可。

功效:滋阴补肾。现代医学研究表明:枸杞子含有胡萝卜素,维生素B1、B2、C,钙、铁等,有补肾养肝,补血明目,促进肝细胞新生,降胆固醇、降血糖的作用。

参考资料:http://www.59120.com/shiliao/dhsl/200604/20060412114249.html

南瓜

喝白酒,少吃糖含量高的食物

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