海与洋的区别主要在于深度。
大洋的平均海深约4000米，最深处有10000多米。
而海就要浅的多，比如，渤海的平均水深为18米，最大水深为70米；黄海的平均水深有二三百米。南海特殊一点，其平均水深约1000，最大水深约五千米（这个数据记得不是很清），这也是我国的第一次大洋钻探在南海进行的原因（因为南海的地壳更接近洋壳，而渤海东海黄海都接近陆壳，这次钻探的航次为ODP184，首席科学家为同济大学海洋学院的汪品先院士，有兴趣可以查一下）。
当然海得划分也与边缘陆地的接触有一定的关系。
洋比海大，海是洋的一部分。