每天吃生姜、木耳，加红枣也好。
胆结石一般是胆固醇摄入太多，所以不要吃鸡蛋黄最好。但也有寄生虫引起的，不能一概而论
以下可防治：
核桃：食物中的粘蛋白与胆汁中的钙离子和非结合型胆红素结合形成胆结石。而核桃中所含的丙酮酸能阻止它们结合，并能使其溶解、消退和排泄。
生姜：前列腺素分泌过多可导致胆汁中粘蛋白的含量增加，生姜中所含量的姜酚能抑制前列腺素的合成，从而减少胆汁中粘蛋白的形成。
黑木耳： 因其含有发醇紊和植物碱，能促进消化道和泌尿道各种腺体细胞分泌并协助这些分泌物质催化结合，润滑管道，使结石排出。
牛奶： 有刺激胆囊排空的作用，睡前喝一杯牛奶，可防止胆囊内胆汁浓缩，形成小晶体，从而避免产生结石。
南瓜子： 含量有大量磷质，磷质能防止矿物质在体内积聚成结石。所以，常吃炒熟南瓜子，可预防胆结石。
我认为都是饮食没规律引起的,还的从饮食上控制.三餐要定时定量,多吃点含纤维多的食物,以不饿为宜,不要太饱.