榴莲的吃法特性：榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富。它像很多热带佳果一样，自身也具有对立的功效，果肉内含火气，稍吃过量主会流鼻血。
最佳吃法：1、避免榴莲上火的办法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”这称，特点是清热去火，泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。
2、将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。
所买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受；若吃过量，会热补充而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞；用榴莲皮内解滞；用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。
榴槤是是水果之王,他有很獨特的味道和口感,他的吃法很多,最直接就是熟了扒開就可以吃了,有的人一開始沒辦法接受口味,我建議先放在冰箱冷藏或是冷凍都很好吃,尤其是夏天冷凍很像再吃冰淇淋.,也有人打成泥作果汁(加牛奶),作冰淇淋,冰棒,果醬,也有人拿來作菜煮湯,更有人拿來作餅點心,作水餃餡等等很多做法那就看妳囉,要是坐月子吃榴槤也很補喔.
参考资料：自