感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日( holiday )，而且它和早期美国历史最为密切相关。
1620年，一些朝拜者乘坐"五月花"号船去美国寻求宗教自由。他们在海上顛簸了兩个月之后，终于在酷寒的十一月里，在现在的马莎塞州的普里茅斯登陸。
在第一個冬天，半数以上的移民都死于( die )讥饿和传染病，活下來的人们在第一個春季开始播种。整個夏天( summer )他們都热切地盼望著丰收的到來，他們深知自己的生存以及殖民地的存在与否都将取决于即将到來的收成。后來( finally )，庄稼获得了意外的丰收，所以大家决定要选一個日子来感谢上帝的恩典。多年以后，美国总统宣布每年十一月的第四個星期四为感恩节。感恩节庆祝活动便定在这一天，直到如今 .感恩节庆祝模式许多年来从未改变。丰盛的家宴早在几個月之前就开始着手准备。人们在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干布丁、碎肉餡餅、各种其他食物以及紅莓苔汁和鮮果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡( roast turkey )和南瓜餡餅( pumpkin pie )，这些菜一直是感恩节中最富于传统和最受人喜爱的食品( food )。
人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液，但烹饪技术常因家庭和地区的不同而各异，应用什么填料也就很难求得一致。
今天的感恩節是一個不折不扣的国定假日。在這一天，具有各种信仰和各种背景的美国人，共同为他们一年來所受到的上苍的恩典表示感斜，虔诚地祈求上帝继续赐福。
与犹太教的住棚节有关。
住棚节也叫收藏节，为收获而感谢上帝，是欢乐的日子。
基督教的感恩节引申运用了。