把鸭蛋放在浓咸盐水里泡半个月就好了。
介绍你一种泡的方法：
用泡菜坛子一个，将鸭蛋竖起一层一层放入，不超过坛子的3/4高度；
烧开冷却的水或矿泉水，兑入盐（20个蛋一斤盐的比例），放入10颗八角、一小把花椒、2~3个草果；
慢慢倾入坛子，然后用泥封口，存放于干阴地方储藏30天后启封就可以食用了
把鸭蛋放在浓咸盐水里泡半个月就好了。
介绍你一种泡的方法：
用泡菜坛子一个，将鸭蛋竖起一层一层放入，不超过坛子的3/4高度；
烧开冷却的水或矿泉水，兑入盐（20个蛋一斤盐的比例），放入10颗八角、一小把花椒、2~3个草果；
慢慢倾入坛子，然后用泥封口，存放于干阴地方储藏30天后启封就可以食用了