消化用去了大量的血液，导致大脑供血不足引起的
说简单点就是因大脑缺氧。人在吃完饭后，胃进行初步消化需要氧气，在小肠，大肠进行消化和吸收，血液不仅要提供氧气还要运输营养，所以此时肠胃需要大量的血液用在消化和吸收上，又因为身体其他部分商业需要氧气和营养，所以血液不能把大部分氧气集中到头上，就会因缺氧而犯困。比如说：人在吃完饭后不宜剧烈运动，因为运动时血液不会集中在肠胃给肠胃提供充足的氧气;这就像学习时不宜吃东西，因为吃东西后血液集中在肠胃，大脑就会缺氧。大脑在缺氧使人也就会犯困。
因为吃完饭你全身大部分的血液都跑去胃部帮助消化了,只有少数血液残留在脑部,脑部氧份残留也不会很多,留下来让你用来思考的动力也就少了，所以昏昏欲睡了。