材料
A:先切市面上买些草莓回来.不用很大个,但重要的是一定要红!市场参考价:2.50/市斤.
B:准备些白糖,它与草莓的重量比例是1:1.市场参考价:3.00/市斤.
制作
C:草莓打整干净,立在案板上切成片.厚度自便,有不会持刀的MM们也可不切的好.纤纤细手重要啊.
D:不扯远了.把草莓放进锅子里.与白糖充分的混合.当然不要用手.记到要用舀子好.静置约10分钟,这个时候你就可以闻到一股很香的草莓味儿了.当然也允许打着:尝一下味道合不合适的借口偷吃点儿.
E:开火,把一锅子的草莓放到火上.要用中火.MM们问啥子是中火啊?这个样子说嘛,就是火苗不要超过你锅里面装的草莓高度就合适.然后就是某广告里面说的,"熬啊,熬啊,熬啊,....................."中间要不停的搅拌好.经过15分钟以后,我们的草莓酱就弄好了!!!
F:让这些草莓酱在锅子里自然冷掉.就可以拿来吃了好.