无花果的营养成分有哪些?

王朝干货·作者佚名  2011-12-19
窄屏简体版  字體: |||超大  

无花果的营养成分十分丰富。据测定,无花果鲜果中含水分80-88%、糖10-18%、蛋白质0.6-1.0%、粗纤维0.7-1.3%、果胶0.8%左右,每百克果肉中含维生素C 3.0mg、维生素B1 0.24mg、维生素D 0.01mg、维生素E 0.12mg、钙29.8mg、磷56mg、铁0.8mg、钠0.7mg、钾160mg。无花果果实中含有18种氨基酸,总含量为0.994mg/100g,成以抗疲劳的天门冬氨基酸含量最高,每百克中含0.475g,人体最易缺乏的赖氨酸达每百克30mg,利于儿童的生长发育。

无花果具有很高的药用价值。无花果的根、枝、叶有消肿止痛等功能,可治疗急慢性肠炎和风湿性麻痹症,煮水外洗可治痔疮。

小贴士:① 若网友所发内容与教科书相悖,请以教科书为准;② 若网友所发内容与科学常识、官方权威机构相悖,请以后者为准;③ 若网友所发内容不正确或者违背公序良俗,右下举报/纠错。
 
 
 
免责声明:本文为网络用户发布,其观点仅代表作者个人观点,与本站无关,本站仅提供信息存储服务。文中陈述内容未经本站证实,其真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。
 
 
© 2005- 王朝網路 版權所有 導航