你应该先和她建立感情，做出叫她佩服你的事情。再管她，肯定就不是任性了。你说的这种孩子是有天赋的。
大部分事身教为主.
以其人之道，还治其人之身。
做跟她一样的事；问她有什么感觉？喜欢别人这样对待她吗？
不吃饭更简单，告诉她过了吃饭时间就没得吃。饿她两顿就乖了。
我一个好友，就是这样把孩子教的乖乖的。
原则是：不厌其烦引导，言教与身教结合教育。如果遇到此类问题，我会说：“宝宝，你看姑妈身体这么好，就是坚持用筷子吃饭的，只有这样才卫生，身体才好啊，对吗宝宝？！”
对小孩子一定要有耐心,孩子应该在被爱中成长,这样她以后的人生道路才会幸福,你不要逼她做不喜欢的事,会造成逆反心里的,更何况她才3岁啊,什么事都是欲速则不达,你要让她知道吃饭对她的好处,要让她感觉自己是最棒的,无论她做什么你都要先夸她,不要把孩子的天性给抹杀了.