能介绍一下水蜜桃吗？

桃属蔷薇科，落叶小乔木。花单生，多分红色，也有深红、绯红、纯白和红白相间等变种。除观赏桃（如碧桃）外，一般桃树能自花传粉结核果，结实率高达80%——90%。

全世界的桃树有3000多个品种，我国有800多种，不同地区的品种成熟期也不一样，从每年4月份起，我国月月有鲜桃。

果实最大的是山东的“深州水蜜桃”，大的有500多克重。