1．对性格孤僻、情感抑郁、表情淡漠、反应迟钝、感觉异常的儿童，应考虑其体内缺乏维生素C。在饮食中添加富含维生素C的食品是最佳的治疗方法。所以，番茄、桔子、苹果、白菜和莴苣，应是这类儿童常见的桌上菜。
2．在排除其他疾病的因素后，儿童仍较长期地出现疲倦、烦躁、健忘和恐怖等现象，这是体内维生素B族物质缺乏的信号。及时补充大豆、糙米、蛋黄、动物肝脏、牛奶、核桃仁和芝民等很有必要。
3．儿童吃糖过多，可引起情绪反复无常、激动、爱哭、摔书毁物、脾气特大的现象，危害很大，甚至会导致心量变态。
既然饮食偏颇可导致儿童行为异常，那么，调节饮食结构，则是改善其不良行为的有效方法之一。要让儿童养成样样都喜欢吃的好习惯，使体内获得各种生长发育的必需营养成份。