酱园业较早以蔡邕为祖师，明清时期也有以颜真卿为行神的。蔡邕(133-192)东汉文学家；颜真卿(709-785)唐代大臣，书法家、封鲁郡公，史称颜鲁公。蔡邕谐音“菜佣”，颜鲁音转为“盐卤”，二者也就和酱园业拉扯在一起了。更有甚者，还有把汉高祖刘邦推为行神的，因其善于“将将”。“将将”的谐音就成了“酱酱”。
参考资料：http://www.easteat.com/easteat/show.aspx?id=484&cid=65
酱园业较早以蔡邕为祖师，明清时期也有以颜真卿为行神的。蔡邕(133-192)东汉文学家；颜真卿(709-785)唐代大臣，书法家、封鲁郡公，史称颜鲁公。蔡邕谐音“菜佣”，颜鲁音转为“盐卤”，二者也就和酱园业拉扯在一起了。更有甚者，还有把汉高祖刘邦推为行神的，因其善于“将将”。“将将”的谐音就成了“酱酱”。
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