冬虫夏草简称虫草，是冬季真菌寄生于虫草蛾幼虫体内，到了夏季发育而成。冬虫夏草因此得名。虫草菌是一种与核酸有关的物质，具有抗生作用与抑制细胞分裂的作用。从外形上看，冬虫夏草虫体呈金黄色、淡黄色或黄棕色，又因价格昂贵而有“黄金草”之称。因其药用价值高，功效好，在国内外被视为珍品，市场需求量大，但因其天然资源量稀少，故价格十分昂贵。 最便宜的大概在1000元一公斤，贵的上万都有。冬虫夏草有滋肺阴、补肾阳的作用，所以可以作为滋肺补肾、止血化痰、保肺、化痢、止痨嗽等调补的食品。冬虫夏草不能多吃，因为是真菌，吃多了对肠道、消化系统有一定影响。
一种好矜贵的药材,能治百病的.有钱不防试下,不错的...但要小心睇清楚里面放有什么东西里面,现好多药材公司有手脚的.
冬虫夏草，顾名思义，冬天是虫子，夏天是草，那么世界上真会有如此奇妙的生物吗？
原来，冬虫夏草是一种虫和菌的结合体。
有些菌类植物是靠寄生在昆虫身上生存的。秋天的时候，这些菌类植物成熟了，它们的种子（叫孢子）也已长大成熟，就纷纷地钻进蝴蝶、飞蛾等昆虫的幼虫身体里。然后孢子就靠吸取这些娇嫩的幼虫身体里的营养慢慢地成长起来。
小幼虫们在孢子刚刚钻进它们身体里的时候，并不觉得什么异常，可是到了第二年春天的时候，它们越来越枯竭，渐渐地就死去了，只剩下一具具空壳。
菌的生长能力很强，到第二年的时候，已把小幼虫体内的一切统统吃光，到了夏天的时候，菌已从幼虫的头顶上钻了出来，长成一根细长的棒，这棒就是我们看到的“草”。这根棒上部膨大，膨大的地方有许多小球体，小球体里面还隐藏着许多冬虫夏草的后代，──新一代的孢子。秋天到来的时候，这些成熟的新孢子就会再悄悄地趁机钻入新一代昆虫的幼虫身体里，长成新的冬虫夏草。
冬虫夏草的样子在植物界里是独一无二的。它由两部分组成，下部是一条虫的外壳，黄白色或金黄色，有清晰的环纹，头、尾、足都可看得一清二楚。上部比虫子长，有点像褐色的黄花菜，表面有很细致的纵纹，实际上，它只是一种单生菌类而已。
在蟋蟀、黄蜂、金龟子等虫体上也会长出这种“草”来。寄生在蝉的幼虫身体里的菌，夏天从虫体上抽出一根根棒状的茎，叫蝉茸。
冬虫夏草还是我国名贵的滋补药物呢！它的作用可多了，能治肺结核、贫血、心血管病、胃病，甚至对胃口不好，食欲不振也有疗效。
现在，聪明的人们利用菌类植物来向害虫作斗争了，比如，苏云金杆菌不但能在害虫肚子里生长，还能分泌毒素，杀死害虫，对玉米螟、柑桔凤蝶都有良好的杀灭效果呢！
参考资料：http://www.byonline.net/new/article_zt.asp?id=9413