花茶的兴起，是这一两年间的事，除了各种已经调制好的包装瘦身花茶，不少人也开始对真正的花茶感兴趣。花茶的吸引力，在于其味道清甜，单是闻一闻那阵阵花香，已觉清新怡人，加上不同种类的花茶，均具有独特功效，而且没有副作用，难怪成为纤体以及注重健康人士的心头爱。近年流行纤体，同时令花茶大行其道。花茶是色、香、味俱佳的饮品，可以纤体，对身体有莫大帮助。只因花茶不像红茶或中国茶，含有令人上瘾的物质，每天饮用亦可。
消除脂肪
花茶含有丰富的维生命C及B2，还有叶酸、铁、钙及维生素等成分，虽然花茶也是茶的一种，却没有一般红茶或中国茶所含有的咖啡因，绝不会令人喝上瘾。花茶有舒缓身体机能、调节心理及松弛神经的功效，同时亦可治疗情绪不稳等问题。
不得不提的是，花茶还具有纤体的功效，如玫瑰花茶及柠檬草等，就具有消脂及帮助消化等功效，适量地饮用，有助减锄体内积存的脂肪。一般市面上的花茶种类繁多，各有不同疗效，大可针对你的需要而选择适合的饮用。
中和花茶寒气
按中医角度看，花茶属寒性之物，女性过分饮用，可能会产生过敏或咳嗽等病症，原因是女性属阴，而性寒的花茶对女性身体机能会产生一定影响，寒底者更不宜过分饮用，除非加上配料以中和花茶的寒气，如菊花需加点枸杞、玫瑰花茶配红茶、桂花则加上甘草，均能有效驱除花茶本身的寒气。
使用透明茶具
花茶，除了是味觉上的享受，亦是视觉与嗅觉的享受。因此在冲泡花茶时，一般都会选择透明的茶具，以便一边冲泡一边欣赏花茶的美丽颜色，事实上，透明的茶具亦让你在泡茶时容易凭茶的颜色辨别花茶的浓度。另外，冲泡花茶亦会用上暖锅，以保持花香四溢的效果。只要点着一支香蕈座用的小蜡烛，已经绰绰有余。
玫瑰花：甘苦而温，排毒解郁，美容养颜。
玫瑰茄：汤艳味美，清热解暑，清斑美颜。
人参花：味苦性温，补肾壮阳，镇静抗疲。
金莲花：味甘性寒，解暑醒酒，美肤养颜。
金银花：味甘清凉，清热解暑，杀菌利尿。
茉莉花：味辛性温，理气开欲，避秽和中。
百合花：味甘性平，清火润肺，安神利眠。
桂 花 ：味辛性温，化痰散瘀，提香增鲜。
野菊花：味苦清凉，散热解毒，活血降压。
千日红：味感性平，止咳定喘，清肝散结。
苦瓜茶：味苦性寒，理气调味，止痢排毒。
牡丹花：味炎性平，调经活血，疏通关节。
薄荷叶：性寒味辛，散风消毒，健胃驱虫。
这些都是我知道的花茶的作用，与大家分享一下啦，喝花茶固然是好的，但也不能喝太多哦，长期喝花茶对身体也是有一定的副作用的。
注意!
许多花饮具有药用价值，但与其他中药一样，都有一定的适应人群，必须在医生的指导下使用。如双花具有清热解毒、消肿止痛功效，但脾胃虚弱者不宜常用；红花具有活血化瘀的作用，但若用法不当，会造成经血不止或心脑血管疾病，尤其是孕妇会导致流产。在决定长期饮用前，最好能找中医咨询，以免保健不成反致病。
人们常饮的菊花茶，虽然具有清热解毒作用，但对中医所指的阳虚体质就不太合适；玫瑰花具有活血化瘀之功效，但对中医所指的血瘀症就不太适用.其实，花茶偶尔饮饮无妨，但几乎所有的花茶，都不能长期大量随意饮用，应根据人的具体情况科学选择。
