正至夏日,大家平常日子都吃什么啊?

王朝干货·作者佚名  2011-12-21
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吃点流行的!!!!

北京持续高温,

头脑昏昏沉沉。

工作紧张有序,

生活浪漫多情。

人生追求圆满,

劳逸结合才行。

以前天天火锅,

脸上苞苞成群。

放眼周边餐饮,

特色火爆经营!

兄弟姐妹说说,

如今吃啥流行?

我觉得夏天吗

当然得吃点清爽的

火锅太容易上火

我看就算了吧

我想吃点清蒸的食品

蒸菜还是比较养生的

水为阴,火为阳

蒸菜应该是阴阳调和的产物啊

所以,吃蒸菜不上火

比王老吉还好的!

我跟朋友夏天经常去吃点蒸菜

很爽啊。

再说蒸菜能保持原汁原味

多清新、自然

保持点原生态淳朴的饮食风尚啊

呵呵

夏天,通常是一个吃不下、吃不好的季节,一般人都会因“赤日炎炎”而没“胃口”。那么,夏天究竟应该怎样吃?如何才能吃得更好呢?

一、可多吃鸭子和鱼蟹虾之类的水产品。据《日用本草》载,鸭能“滋五脏之阳,清虚劳之势,补气行水,养胃生津,止嗽息惊”。可见,夏令食鸭,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不良影响。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿者食鸭肉最为有益。

二、优化三餐。夏令三餐应根据夏天的气温和人体的生理变化来安排。水果沙拉可以作为理想的早餐食品之一。最好将甜的如香蕉、无花果、樱桃与酸的如菠萝、柑橘水果分开食用,不要将面包和油脂如黄油、奶酪一起吃,面包的“最佳搭档”应是沙拉。

三、选择最佳饮品。酸奶是理想的早晚饮品。早上饮酸奶可以补充蛋白质和能量,晚餐饮酸奶时加上两勺麦片可产生生长激素,促进肌肉生长。新榨的橙汁含有的微量元素硒还能增强人的抗病力。另外,其所蕴含的黄酮类物质能使维生素C的作用提高20倍。不可冷落的饮品还有茶,茶中含有丰富的钾元素,可补偿因大量出汗而流失的钾。据测定每100克茶中钾元素的平均含量分别为:绿茶10.7毫克,红茶24.1毫克。

夏天吃什么最好!

多吃瓜类蔬菜

夏季气温高,人体丢失的水分比其他季节要多,必须及时补充。一谈到水,人们往往会想到市场上销售的“净水”、“太空水”。其实,蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水,是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的。夏季正是瓜类蔬菜上市旺季,它们的共同特点是含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠,高 达96%,其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说,吃了500克的瓜菜,就等于喝了450毫升高质量的水。另外,所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。

多吃凉性蔬菜

夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。加之近年来,肉类等动物性食物消费量增加,体质呈酸性,多内热。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泻火,排毒通便。在夏季上市的蔬菜中,哪些是凉性的呢?瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期,不妨经常食用。

多吃“杀菌”蔬菜

夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中;含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中,作用最突出的是大蒜。近年研究查明,大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性,为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能,最好生食。上述葱蒜类蔬菜都具有不同程度的杀菌抑菌作用,经常吃是有益的。

最好不要吃辛辣和油腻的食物,多吃一些蔬菜,比如胡萝卜,含有大量的维生素A,还有西红柿蛋汤,对自己的身体有很有好处.

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