用料(2人分量):1.快熟麦片3勺,是要煮的那种,不是即食麦片。2.香菇1-2个切成粒,最好是新鲜的香菇,干的香菇泡开也可。3.瘦肉细细切成小颗肉末,用油、盐、糖、酒、生粉、酱油拌好。4.纯牛奶约1.5碗。5.鸡蛋1个。
做法:1.先将牛奶倒入小锅,加入香菇粒,加热。2.在等待1沸腾的时间里,取麦片3勺,用少量牛奶充分搅拌成糊状。3.将拌好的瘦肉倒入沸腾的牛奶中,搅拌均匀,沸腾约1-2分钟。6.将2倒入3,不断搅拌,沸腾约1-2分钟。7.将鸡蛋打入6,用筷子将鸡蛋搅碎,充分搅拌。8.香浓的香菇瘦肉牛奶麦片粥完成!
注意:1.香菇和肉末可以提前准备好,我一般会准备好三天的分量,放在冰箱备用。2.麦片粥浓度可自行调节。如果觉得太稠,可以在步骤6或7中加入适量牛奶;如果觉得太稀则加入麦片。3.如果不喜欢喝牛奶的话,也可以用清水代替。
参考资料:中华网
用料:
软饭2汤匙,牛奶半杯。
做法:
1.当煮大人饭时,放了米及水在堡内,用汤匙在中心挖一洞,使中心的米多些水,煮成饭后,中心的米便成软饭。
2.把之汤匙软饭放在碗中,用汤匙搓成糊状。
3.牛奶放入小煲内,加入极少的盐煲滚,放下饭糊拌匀煮成稀糊,盛于碗中。待温度适合时,便可喂给婴儿。
营养与功能:
1.牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪,并含有多种维生素及矿物质。
2. 米饭与牛奶同食,可提高蛋白质的营养价值及人体的吸收率。用这个方法煮粥,简单又省时。