早餐吃多少东西为宜?

王朝干货·作者佚名  2011-12-21
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吃出精力和智力,需要遵循碳水化合物饮食原则,注意稳定血糖,保持和补充营养:

第一,早餐一定要吃,醒着超过7小时应该进食,每次吃七成饱。

第二,不喝或尽量少喝咖啡和烈酒,当然也包括不抽烟、不吸毒。这些刺激物会消耗掉你身体大量营养素,包括维生素B族、维生素C、钙和镁等。

第三,多吃鱼类、海鲜、海藻、肉类、蛋类、坚果、种子、水果、蔬菜、菌类等10种食品。这些是很好的抗压力食品和天然功能食品。日本人就是吃这些食品,不但率先进入足球世界杯,而且“智商”在全球名列前茅。

第四,严格控制糖和淀粉。最好戒糖,不吃或少吃细粮,多吃些粗粮;吃饭时最好先吃含膳食纤维多的、血糖生成指数低的食物,如绿叶蔬菜、坚果和肉类。

第五,增补营养素,包括多种维生素、矿物质和必需脂肪酸,特别是维生素B族、维生素C、钙、镁、铬、EPA、DHA等。维生素C、胆碱、EPA及DHA对学生和白领特别有用。

参考资料:||http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200608/10/aa***********_1306080903371.jpg

一杯牛奶(约225ml)+一只鸡蛋+两片面包=饱饱的!

不能多也不能少,最主要的是要有营养.

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