家庭作业,帮帮忙 腰果炒鸡胸肉 怎么做?

王朝干货·作者佚名  2011-12-21
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主料:腰果、鸡胸脯肉

辅料:葱

调料:低钠盐、糖、味精、酱油、醋、水淀粉

操作:

1、腰果和冷油一起入锅,将腰果炸至金黄色,捞出待用;

2、将鸡丁用水淀粉上浆;

3、.接着将鸡丁快速拉油,盛出待用;

4、然后另起油锅,放入鸡丁,加酱油和糖煸炒;

5、再放入腰果,加少许醋、味精、低钠盐翻炒。

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