根据花卉植物生长发育达到一定生理状态后，遇到适宜的外界环境条件才能开花这一原理，通过人为地改变或创造某些环境条件以及采取一些特殊的栽培措施，使花卉按照人们的意愿提前或延期开放。花期控制的主要技术措施有控制光照、改变温度、应用生长调节物质、控制水肥、改变播种期以及修剪等，现分述如下。
(1)控制光照。各类花卉花芽分化需要的日照不同。按照花芽分化对日照的要求可分为短日照花卉(如菊花、一品红、叶子花、蟹爪兰等)、长日照花卉(如紫罗兰、翠菊、唐菖蒲等)和中日照花卉(月季、扶桑、香石竹等)。人为地控制光照时间，采用遮光和补光等措施,使光照缩短或延长，就能使需要不同光照时间的花卉在它们不开花的季节里开放。例如短日照花卉，在长日照季节里采用遮光处理，使之有个较长的暗期，以满足花卉分化和花蕾形成过程中对光照的需要，就能促使它们提前开花。一般短日照花卉从7月下旬开始进行遮光处理，每天给予9-10小时光照，连续约45-65天左右，国庆节前后即可开花。反之，在短日照季节采用延长光照的办法，即可使短日照花卉延迟开花，而使长日照花卉提前开花。例如唐菖蒲等，冬季栽培时将光照时间延长到14小时以上，在适宜的温度下，即可提前开放。近年来科学研究证明，可以不用一般补光办法，只要每天在半夜前后(以午夜效果最佳)，用高强度的萤光灯照射花卉约一个半小时左右，即可使其提前开花。此法也适用延迟短日照花卉开花。短日照花卉只需在半夜给予不超过半小时的低毒的光照即可达到目的。
(2)改变温度。大多数中日照花卉，对光照时间长短不敏，只要能满足它们开花时的温度，就能提前开花。北方地区如想让梅花、碧桃、腊梅、迎春等，在元旦、春节期间开放，可在预定开花前约20-25天，将秋末移入冷室内越冬的植株放在18℃-24℃的室内，给予适宜的水肥，待花蕾膨大现色时再移到8℃-15℃环境中，即可届时开放。也可用人工降温的方法抑制花蕾形成，推迟开花时间，越冬休眠的花卉在早春气温上升之前，趁其还处在休眠状态时将其移入冷室内(室温一以1℃-3℃为宜)。室内设有弱光，每天照射3-4个小时，并注意适当喷雾和适量浇水，以保持盆土略湿润。一般可存放到需要开花的日期前约20天左右，再取出，便可如期开花。
(3)应用植物生长调节剂。植物生长调节剂对花卉有促使和抑制两方面作用。例如山茶在夏季进行花芽分化时用500PPM-1000PPM的赤霉素点涂花蕾，每周2次，约半个月后就能加速花蕾生长，以后每周点涂1次，伴以合理水肥，即可提前到10-11月开花。适合促成开花的山茶品种有小桃红、东方亮等。又如许多草花，花蕾膨大尚未透色时喷洒100PPM-200PPM萘乙酸、吲哚丁酸等，均有提前开花的明显效果。再如村鹃开花前1-2个月，用1000PPM比久溶液喷布花蕾，则可延迟10天左右开花。
(4)改变栽培方法。利用干旱处理、分期播种、加强修剪等措施控制花期，对某些花卉很有效果。例如对白兰、丁香、紫荆等，利用干旱处理可促使它们提前开花。又如许多草花，如一串红、彩叶草、翠菊、凤仙花等，利用分期播种法，即可在较长季节里陆续开花。而唐菖蒲采用分期栽培法，伴以适宜的光照和温度，可以基本上做到四季有花可赏。再如对于一年中多次开花的月季、茉莉等花木金鱼草、矮牵牛、香石竹、荷兰菊、一串红等草花，通过花后修剪或及时摘心，即可多次开花或延长开花时间。
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