为什么选购甲鱼必须要活的

王朝干货·作者佚名  2011-12-22
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甲鱼也叫做元鱼或鳖或团鱼,是一种淡水爬行动物。背部呈现橄榄色,有黑斑,腹部呈现肉黄色而且带有浅绿色斑。甲鱼是一种营养丰富的补养品。但是甲鱼不可一次性多食,孕妇及产后和腹泻、失眠和消化功能较差的人不适宜食用。甲鱼死之后,腹部的颜色会很快发生变化,一般均变成褐红或者浅红色,也有的变成绿的,变成黑的,人吃了这种死甲鱼肉对身体特别有害处。所以,挑选甲鱼必须是活的,并且现吃现宰

应为甲鱼死后会产生一种毒素。

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