正常人体细胞有23对（46条）染色体，其中22对（44条）为常染色体，男女均一样。一对为性染色体，男性为XY型染色体，女性为XX型染色体，人的性别就是由染色体决定的。当性染色体为XY时，胎儿为男性；当性染色体为XX时，胎儿为女性。X型的精子喜欢酸性环境，Y型的精子喜欢碱性环境。
通过饮食，可以改变人体内的酸碱度，创造一个适宜于X精子或Y精子的环境，以间接控制生男孩或生女孩。如果希望生个乖乖女，你可以多吃一些酸性食物或富含钙、镁的食物，例如不含盐的奶制品、牛肉、鸡蛋、牛奶以及花生、核桃、杏仁、五谷杂粮、水产品等。
如果希望生个儿子，你可以多一些偏碱性的食物或富含钾、钠的食物，例如苏打饼干、不含奶油的点心、各种果汁、偏咸一点的食物，以及粮食中的根茎类，如白薯、土豆、水果、栗子等等。 不过，通过饮食控制性别的方法并不是绝对有效，只是增强生男或生女的可能性。
此外，饮食控制法需要从准备怀孕的至少前一个月开始实施，才会有一定的效果，你不妨一试。