鳄鱼大菜:吃特种肉要小心?

王朝干货·作者佚名  2011-12-22
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两条长约2米的活体鳄鱼,被装在大铁笼里,放置在酒店门口;鳄鱼笼旁边,一副“川贝桔梗海椰炖鳄鱼198/份”的招牌格外醒目。今日下午,海口白龙北路富庄粤菜大酒店门前放置的两条大鳄鱼引起不少人的驻足观看。省市两级野生动植物保护中心的执法人员随后介入调查,目前已暂扣该酒店的两条来路不明的鳄鱼,并对此进一步立案调查。

鳄鱼菜招牌高挂

28日下午,记者接到报料赶往现场,看到酒店员工正在用铁丝绑两条鳄鱼的大嘴巴。两条鳄鱼中,一条呈灰黑色,一条为黄褐色。黑色的长约2米,黄褐色的稍小一点。两条鳄鱼被装在铁笼里,锁上铁锁,放置在酒店门口。今日下午,记者跟随省和海口市两级野生动植物保护中心的执法人员,再次来到富庄粤菜大酒店。

今日下午4时多,记者在检查现场发现,只一天的工夫,昨日下午看到的那两条鳄鱼还装在笼子里,笼子边上已竖起一个大大的招牌,上面写着醒目的“川贝桔梗海椰炖鳄鱼,198/份”字样。

酒店正门口有一个写有“至补美食鳄鱼”的红色大招牌。招牌上称“鳄鱼肉能滋心润肺,化痰止咳,补肾固精,补血壮骨……”

一份炖鳄鱼菜到底含有多少鳄鱼肉,两条鳄鱼进价到底是多少,鳄鱼肉真有那么神奇吗?面对检查人员的种种质疑,全面负责该酒店经营的冯主管均表示“不知道”。

两条鳄鱼来路不明

省野生动植物保护中心的陈科长向记者介绍说,从2003年8月12号开始,国家林业部批准了54种可驯养繁殖的陆生野生动物可以经过用于商业性经营利用(有些可以食用)。鳄鱼中有三个品种在此名单之列:湾鳄、尼罗鳄、暹罗鳄。

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