涼粉在制作的時候加入了涼粉草,茯苓和一些其他的草藥,都是可以清火的,但是你說的涼粉飲料加了些蔗糖和其他增味劑等添加物,蔗糖本身是上火的,草藥和調味料的作用相扺,哪邊更作用更強就不好說了.就涼粉本身來說是下火的.