蒸馏水是怎么生产的
蒸馏水就是把水加热然后其水蒸气遇冷液化生成的就是蒸馏水（纯净物）
化学老师讲的好像是这样的：蒸馏水是蒸锅水蒸出的水蒸气遇冷凝结成的水。
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蒸馏水是经过蒸馏处理后的水。一般认为蒸馏水是纯净物。蒸馏水一般作为要求比较严格的化学实验。根据蒸馏次数的差异，可以区分为一次蒸馏水、二次蒸馏水和三次蒸馏水等。其中一次蒸馏水尚有部分杂斯，二次、三次蒸馏水的纯度更高，通常用于有特殊要求的实验。
蒸馏是利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程。是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。蒸馏有两种形式：
简单蒸馏，如制造蒸馏水以去处其中溶解的固体杂质；制造蒸馏酒以浓缩酒精，去除部分水分；
精馏，也叫分馏，在一个设备中进行多次部分汽化和部分冷凝，以分离液态混合物，如将石油经过分馏可以分离出汽油、柴油、煤油和重油等多种组分。
家庭中蒸馒头或蒸小菜的水叫蒸锅水。这种蒸锅水不能喝也不能煮饭或烧粥，这是什么原因呢？我们知道，水里含有微量的硝酸盐，当水长时间加热，由于水分不断蒸发，硝酸盐的浓度相对地增加，而且它受热分解变成了亚硝酸盐。
亚硝酸盐对人们的健康是极为有害的。它能使人体血液里的血红蛋白变性，不能再与氧气结合，早成缺氧。亚硝酸盐也能使人体血压下降，严重时可引起虚脱。现代医学已证明，亚硝酸盐还是一种强烈的致癌性物质。所以，蒸锅水不能喝。
区别就是:蒸馏水能喝，蒸锅水不能喝。