没什么特别的，唯二重要的就是选材和切片，选材要新鲜；切片是很麻烦的，要刀功好，不同的鱼生切法不同。吃的话就是蘸酱油和芥末。味道赞！
..生鱼片``还用做什么啊???用到片成片..弄点芥末和美极汁...不就能吃了?