胆固醇含量高的鱼类有哪些?
尤鱼、默鱼、鱼籽、蟹籽、蛤贝类等。
有些没有鳞的鱼胆固醇含量较高,如银鱼每百克含胆固醇361毫克,河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼的胆固醇含量也比较高。但不是所有无鳞鱼的胆固醇含量都高,如带鱼每百克含胆固醇76毫克,比有鳞的草鱼(每百克含胆固醇86毫克)胆固醇含量还低。
尤鱼、默鱼、鱼籽、蟹籽、蛤贝类等
胆固醇含量高的鱼类有哪些?
尤鱼、默鱼、鱼籽、蟹籽、蛤贝类等。
有些没有鳞的鱼胆固醇含量较高,如银鱼每百克含胆固醇361毫克,河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼的胆固醇含量也比较高。但不是所有无鳞鱼的胆固醇含量都高,如带鱼每百克含胆固醇76毫克,比有鳞的草鱼(每百克含胆固醇86毫克)胆固醇含量还低。
尤鱼、默鱼、鱼籽、蟹籽、蛤贝类等