一个70公斤体重的成年人一般每日需要摄取蛋白质80克左右。
吸收多少还要看饮食搭配的是否合理,能否充分的分解吸收,如果所需其他营养素的比例不足,也会影响蛋白质的吸收比例
长篇大论,不知所云...
成人需 80克/天
婴儿需 3克/公斤体重/天
吸收嘛,因人而异,大体上是80%左右
首先,蛋白质有益于排除身体中的盐分与多余的水分,可以帮你远离水肿。
还记得前面曾经提到,女性荷尔蒙中所分泌的物质,会让女生的脂肪堆积在臀部和腿部吗?
蛋白质正有着抑制这类荷尔蒙分泌、让多余的肥肉不致于一层层堆积的功效。
此外,由于蛋白质在人体中的消化时间比较长,相对地就不容易引起饥饿感,自然就抑制了你在不该吃东西的时候旺盛的食欲。
还有一点,被称为血红蛋白的蛋白质正是协助运送氧气到身体各处的工具。假如这类蛋白质不够,脂肪燃烧的力道也就不足。
在食物中,从牛奶、鱼、肉、蛋类中摄取出来的称为动物性蛋白质;而存在于大豆、芝麻、松子、腰果中的蛋白质,称为植物性蛋白质。对于想减肥塑身的人来说,植物性蛋白质和动物性蛋白质摄取的比例雷同,将有助于肌力训练的成效哦!
当然啦,任何食物吃得太多都不好,蛋白质也是一样的道理。因为,如果你吃进太多蛋白质而无法消耗掉的话,这些热量同样也会变成脂肪,所以蛋白质的摄取也是刚好就行了!