可以加些糖用它活面,做藏族的牛奶饼.擀成园饼状后，油大一点,半煎半炸，煎成金黄色．味道美极了．
1.加温水和面发酵后蒸馒头是上等货.2.放置1一2天后浇花是好肥料.
面对过期牛奶，人们常常处于左右为难的境地―――扔掉太可惜，吃下不放心。某些食物一旦过期只能扔进垃圾桶，但牛奶的命运则略有不同，仍能变废为宝。
擦拭皮鞋：先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布蘸上过期发酸的牛奶均匀地涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面会光亮如新，还能防止皮面干裂。
擦桌子：牛奶过期不能喝时，可将抹布放在里面浸湿，用来擦桌子很快就可以将污垢除去！
擦拭地板：把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。
除去衣服上的墨迹：先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。
滋润肌肤：这个要求牛奶只是刚刚过期而没有变质，可以用它来洗脸，滋润肌肤。
擦拭皮制家具：如果过期牛奶内已经有少量沉淀物，但是气味并没有改变，可以用它来擦拭皮制家具，使其恢复光泽，还可以修复家具上细小的裂痕。
浇花：如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。
参考资料：http://www.whb.com.cn/jj/t***********_903620.htm
洗脸